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发布时间:2024-03-20 12:37:05

欧美严管食品包装与质量

你常用塑料袋装高温熟食吗?你在意过食品袋上的油墨吗?在外国人眼里,食品包装与食品质量同等重要。包装是食物的 外衣 ,一旦它出现问题,食品安全也将受到威胁。我们就看看国在包装材料上还存在误区外在这方面的经验吧!

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德国:封箱不许用胶带

在德国,食品包装不仅注重美观,更注重安全。为此,德国对食品包装有着严格的规定。雷阿尔超市是德国最大的连锁食品超市。看到,这里的食品包装各种各样,因物而异。如块茎类蔬菜都用有机小袋包装。 这样既方便节省,又有助于保持蔬菜、水果的营养与新鲜。 雷阿尔超市负责食品安全的奥托先生说。

瓜果蔬菜在运输中都采用硬纸箱包装。德国对此有严格规定:外箱不能有蜡纸或油质锡纸;外包装箱要尽可能用脱色水封箱,不能用PVC或其他塑料胶带;如果不得不用塑料胶带,也不能含有PE和PB等化学成分;同时,不能用塑料制成的钉子或夹板,只能用胶水粘牢纸箱的各面。难怪,在超市里看到,他们的食品纸箱都有两个特点:一是都有透气孔;二是尽量用物理手段组合纸箱,如密封纸箱不是胶带,而是两排齿扣,打开时只要一掰就行。奥托先生还说,这种纸箱都是可降解的生物包装,主要用淀粉制成。

而在肉类处,分别有冷厂家做的好不单纯的知识机器做的好冻、真空和含气等包装形式。值得一提的是,无论是蔬菜、瓜果,还是鲜鱼、肉类,从产地或加工厂再到销售点,只要进入流通领域,这些食品始终在一个符合产品保质要求的冷藏链的通道中运行。

正在超市选购的一位顾客对说,购买食物时,除了食品的质量外,她也特别注意选择电子万能实验机、液滤袋滤膜压万能实验机怎样保养才能避免生锈和老化?重点保养哪几个地方?如果装备常常使用的话环保、有机的外包装。

日本:印刷不能太花哨

颜色鲜艳的食品包装,能吸引更多的消费者,但印在包装上五颜六色的图案,却可能危害健康。在日本,《食品卫生法》明确要求,食品包装不能太花哨,而且印制食品包装时一定要使离心机用专门的油墨。

食品包装袋上经常要印上名称、成分、图案、宣传语等信息。印在袋子上的这些物质,很可能污染食物,引起食品安全问题。 日本负责食品安全检验的一名工作人员告诉,在日本,凡是食品包装,必须用醇溶油墨取代甲苯油墨,这种油墨比较稳定,不容易挥发产生有害物质。另外,儿童食品的包装颜色不能太多,这也是为了控制油墨使用量,并且包装内层要有一个隔离膜。注意到,日本不少儿童食品也附送玩具,但玩具都是在食品袋外面另外包装赠送的,绝对不会像国内一样,放到食品袋里面。

日本的《食品卫生法》还规定,食品包装必须无味棉麻衫。此前一些商家为了吸引消费者,制造出一些有香味儿的包装袋,经检测其中含有过量的挥发性物质,因此有关方面禁止用它来包装食品。

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